Veröffentlicht: 18.08.2026
Burger King gewinnt im US-Burgergeschäft wieder Marktanteile und hat dabei zuletzt den Konkurrenten Wendy’s überholt. Die Restaurantkette verzeichnete im vergangenen Quartal in den USA ein flächenbereinigtes Umsatzplus von 8,5 Prozent. Bei Wendy’s gingen die entsprechenden Umsätze um 7 Prozent zurück. Auch beim Besucherwachstum lag Burger King im Juli vor seinen beiden wichtigsten Konkurrenten McDonald’s und Wendy’s. Ein wichtiger Bestandteil der Trendwende ist die Überarbeitung des Whoppers. Burger King setzt unter anderem auf ein hochwertigeres Brötchen, eine neue Mayonnaise und eine Verpackung, die den Burger länger frisch halten soll. Verantwortlich für die Produktentwicklung ist US-Chefköchin Amy Alarcon, die zuvor das erfolgreiche Hähnchensandwich von Popeyes entwickelt hatte. Die Muttergesellschaft Restaurant Brands International investierte zudem mehrere hundert Millionen US-Dollar in die Modernisierung der Restaurants, unter anderem in Bestellkioske und digitale Menütafeln, sowie in Marketing. Tom Curtis, der US-Chef von Burger King, versucht zudem, den direkten Kontakt zu Kunden und Franchisenehmern zu stärken. Nach Angaben aus Unternehmensunterlagen erzielte Burger King in den zwölf Monaten bis Ende Juni höhere US-Umsätze als Wendy’s und eroberte damit den zweiten Platz hinter McDonald’s zurück. Die Profitabilität der Burger-King-Franchisenehmer bleibt allerdings hinter der Konkurrenz zurück. Der durchschnittliche Gewinn je Standort sank im vergangenen Jahr auf rund 185.000 US-Dollar, unter anderem wegen der hohen Rindfleischpreise. Auch McDonald’s und Wendy’s arbeiten an ihrer Wettbewerbsposition. Beide Ketten hatten zuletzt mit schwächerem Umsatzwachstum und rückläufigen Besucherzahlen zu kämpfen. McDonald’s setzt auf eine neue Führung für das US-Geschäft und will Angebot, Service und Schulungen verbessern. Wendy’s arbeitet an einem Fünf-Punkte-Plan und überprüft seine Strategie. Im hart umkämpften Fast-Food-Markt spielen zudem preisgünstige Angebote eine wichtige Rolle. McDonald’s und Wendy’s hatten ihre Rabatt- und Sparangebote zuletzt ausgeweitet, wollen ihre Strategien nach enttäuschenden Ergebnissen nun aber teilweise überarbeiten. Burger King setzt dagegen auf einheitliche Angebote und eine Kombination aus Preisvorteilen und höherpreisigen Produkten wie dem Whopper.MBI/DJN/ste/18.8.2026